Categoria:Peixes e Frutos do mar

Peixe Assado – Truta

Preparar um PEIXE ASSADO pode parecer complicado, mas hoje eu te mostro como é fácil fazer. Eu vou usar TRUTA fresca, mas você pode usar o peixe da sua preferência. O resultado é lindo e delicioso. Ingredientes: 2 peixes frescos e limpos (truta) 2 batatas grandes descascadas e cortadas em fatias 1 cebola cortada em rodelas 1 pimenta dedo […]

Leia mais

Peixe à portuguesa

Hoje eu apresento uma receita de Páscoa que tradicionalmente seria preparada com bacalhau. Mas pensando em “economia” eu vou usar filés de Merluza, um peixe tão saboroso quanto, mas muito mais em conta (é também mais fácil de fazer). Ingredientes: 1 pacote de Filé de Merluza (800g) 4 batatas 1 pimentão vermelho cortado em rodelas 1 pimentão verde cortado em […]

Leia mais

Escondidinho de Bacalhau

Hoje eu apresento uma receita brasileira com inspiração portuguesa, um delicioso e cremoso Escondidinho de Bacalhau. Ingredientes: Purê de batata 4 batatas médias descascadas 1 colher (sopa) de manteiga 1⁄2 xícara (chá) de leite 1⁄2 xícara (chá) de cebola ralada 1 colher (chá) de sal 1⁄2 colher (chá) de pimenta 1⁄2 colher (chá) de noz-moscada Recheio […]

Leia mais

Bacalhau Crocante

Você quer impressionar com um prato de Bacalhau? Então achou a receita certa. E a receita que eu apresento impressiona, mas é muito fácil de fazer, e o resultado é um bacalhau super suculento, saboroso e crocante (tem uma crostinha super prática). Ingredientes: 4 lombos de Bacalhau Dessalgado 1 cabeça de alho 2 folhas de […]

Leia mais